A megmosott karfiolt rózsáira szedjük és félpuhára főzzük. A megfőtt karfiolt egészen kis rózsákra szedjük és elkeverjük a csirkemellel, reszelt sajttal a tojásokkal és a tejföllel. Ízesítjük majorannával, zöldség zöldjével, sóval, borssal. Az őzgerinc formát kibéleljük a vékony szalonna csíkokkal és a tölteléket belekanalazzuk. A szalonna kilógó végeivel befedjük a masszát (ha nem elég hosszúak a csíkok középen keresztbe is teszünk szalonnacsíkokat) és 180 C-ra előmelegített sütőben kb 50 perc alatt készre sütjük. Egy tálcára kiborítjuk a rakottast és ha kicsit kihűlt ferdén szeletelve rizzsel, krumplipürével esetleg petrezselymes burgonyával kínáljuk. Csirkemájjal töltött alma
Hozzávalók: 4 közepes alma, 30-35 dkg csirkemáj, 1/2 lila hagyma (de lehet vöröshagyma, ill zöldhagyma is), 1 kk majoranna, zöldség zöldje, só, borsMegpucoljuk az almákat, félbevágjuk, a belsejét kikaparjuk egy karalábé vájóval és csak egy vékony falat hagyunk. Kevés vajon az apóra vágott hagymán a kicsit elkapart csirkemájat és az almából kivájt részeket pár perc alatt lepirítjuk.
Sütőzacskóban sült csirke zöldségekkel | Nosalty
Csirkemell sütőzacskóban, zöldségekkel
Csirkecomb - Hírnavigátor
Elkészítése:Először a tölteléket készítettem el. A zsömléket beáztattam, majd jól kinyomkodtam, a hagymát apróra vágtam
és kevés olajon megdinszteltem. A májat nyersen lekapartam, és az összes többi töltelék
hozzávalóval mindent összekevertem. A csirkét kívül-belül sóztam, pár percig állni hagytam. A bőrét óvatosan fellazítottam a mellén és a combján, majd a tölteléket alátöltöttem (ha maradna belőle, a csirke belsejébe tehetjük). Megszórtam a fűszerkeverékkel, sütőzacskóba tettem, lezártam, és egy nagyobb tepsibe raktam. Elkezdtem sütni. A zöldségeket nagyobb darabokra vágtam, sóztam, fűszereztem, beletettem egy másik hasonló méretű sütőzacskóba, meglocsoltam kevés olajjal, lezártam és összeráztam. A félig megsült csirke mellé tettem a tepsibe, és így együtt készre sütöttem.
Citromos-zöldfűszeres csirkecomb omlós-ropogósan
A lehető legegyszerűbb, de legjobb fogások egyike a sütőben, zöldségekkel együtt sütött csirke, pár perc összeállítani, köret és hús egyszerre készül el, kiadós és nagyon sokféle ízvilágra fűszerezhető - ez egy citromos-zöldfűszeres változat, isteni finom, omlós-ropogósra sült alsócombokkal. A csirkecomb az egyik legkiadósabb húsféle, a csontnak köszönhetően sokkal ízletesebb, mint a csirkemell, főleg sütőben sütve, ahol a csirkemell könnyen kiszárad. Citrommal alaposan meglocsolva érdemes kipróbálni, mert a húst a savak még puhábbá, omlósabbá teszik, a bőrt pedig szép pirossá, ropogóssá, és nem érződik közvetlenül az íze, csak kicsit frissebbé, pikánssá teszik. A citrom mellett kakukkfű és rozmaring került még hozzá, valamint egész, héjas fokhagyma, ami puhára, krémesre, édesre sül, és könnyen kinyomható a héjából, isteni finom, de a csirkecombra külön is került egy kevés fokhagymapor, hogy a húst is átjárja az aromája. Zöldségként bármit tehetünk a csirke mellé, amit szeretünk, de ha csak krumpli és hagyma kerül mellé, mint itt is, akkor érdemes egy gyors salátát készíteni mellé.
Csirke
Egészben sült csirke házi fűszerkeverékkel - Sütőzacskóban még omlósabbra sül - Recept | Femina
- Femto műtét után járó
- * Puha mézeskalács (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia
- Használt stihl ms 170 eladó d
- Papírhüvelyben készült csirkemellfilé bulgurral és sült zöldségekkel
- Dr nyirkos péter
- Lehet-e csirkét sütni a sütőben fóliában. Hogyan készítsünk egész csirkét a sütőben (fóliában)? Hasznos tippek és trükkök a fóliás csirke sütőben történő főzésének lépésről lépésre történő receptjéhez
- Dkv doberdó nyitvatartás
- Bécs tenger háza
- Páros páratlan hét naptár 2019
- Www freemail bejelentkezés
- Az emberi százlábú 3 teljes film magyarul videa
- BOON - Oszkár, a miskolci kakadu szerint Belgium-Horvátország döntő jön