A zöldségeket ízlés szerint szórjuk meg sóval és borssal, a tetejükre csorgassuk rá a maradék zsírt, utána toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 35-45 percre (több is lehet a sütési idő, ez a krumpli méretétől is függ), süssük szép pirosra a burgonyát. Fotó: Botos Claudia/Sóbors
További részletek
Ezt is szeretjük
- Töltött sült krumpli recept Tóth Rozzy konyhájából - Receptneked.hu
- Tomakonyha: Családi receptek - Tepsis hús hagymával, burgonyával
- Sült krumpli kicsit másképp, almával és hagymával
- Sütőben sült sült krumpli. Hogyan főzzünk zsenge, lédús és illatos francia stílusú burgonyát saját kezűleg francia stílusú sült burgonyát a sütőben
Töltött sült krumpli recept Tóth Rozzy konyhájából - Receptneked.hu
A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-50 percre. Sütés előtt 10-15 perccel kivesszük az edényt a sütőből, és durva reszelőn reszelt sajttal megszórva visszaküldjük, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik. Ezen a kulináris kreativitásunk készen áll és tálaljuk az asztalra. Kiváló francia húsrecept burgonyával és gombával a sütőben
Hús - 400 gr
burgonya - 400 gr
gomba - 400 gr
hagyma - 2 db
paradicsom - 2 db
majonéz - 4 evőkanál
A recept szerinti elkészítéshez a gombát meg kell mosni, szárítani, felaprítani, majd a serpenyőt közepes lángra tesszük, és olajon megsütjük, majd megsózzuk, borsozzuk. Kenje meg a hőálló formát növényi olajjal, és terítse el a teljes felületen, félkarikákra vágott hagymát. Most a megmosott és meghámozott burgonyát karikákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, tehetünk bele őrölt fokhagymát is, és rákenjük a hagymára. Utána jön a szeletekre vágott, enyhén felvert, sózva hús. A teljes felületen majonézhálót készítünk, és a formát 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 40-50 percre.
- Tepsiben sült krumpli és édesburgonya baconnel és karamellizált lila hagymával
- Tepsis krumpli: egyszerű, magyaros étel. – Moha főz
- Üveg teljes film online
- Harsány polgármesteri hivatal szolnok
- Lajos Mari konyhája - Szalonnás-hagymás sült krumpli, avagy bécsi fiákerpecsenye
- Parasztburgonya libazsírral egybeforgatva: rengeteg hagymával sül össze - Receptek | Sóbors
Tomakonyha: Családi receptek - Tepsis hús hagymával, burgonyával
Hozzávalók:
1 kg krumpli
20 dkg sajt
3 alma
2 vöröshagyma
4 teáskanál só
kakukkfű
rozmaring
olívaolaj
Elkészítés:
A krumplit pucold meg, karikázd fel, és szeleteld fel vékonyan. Az almát és a hagymát is vágd karikákra. Egy tepsit kenj ki vajjal, szórd meg zsemlemorzsával, és sorakoztasd bele a hozzávalókat, krumpli, alma, hagyma sorrendben. A tetejére is krumpli kerüljön. Szórd meg fűszerekkel, locsolj rá kevés olívaolajat. A tetejére tégy reszelt sajtot. Rakd a tepsit előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Akkor jó, ha a krumpli puha. Ha túl gyorsan pirulna, tégy a tetejére egy fóliát. Amennyiben a krumpli túl öreg, elő is főzheted.
Sült krumpli kicsit másképp, almával és hagymával
só, bors - ízlés szerint
Főzési mód:
1. Először üreseket kell készítenie: hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk vékony szeletekre (kb. 2-3 mm). Próbálja meg a húst is vékonyra vágni. A hagymát félgyűrűkre vágjuk (szintén körülbelül 2 mm-es). Annak érdekében, hogy a húst könnyen egyenletesen és vékonyra vághassa, előre fagyassza le, és használjon éles kést. 2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. 3. Vegyünk egy tepsit. Ez lehet tepsi, hőálló üvegforma vagy eldobható alufólia forma. Az alját és az oldalát bőségesen megkenjük vajjal. 4. Az aljára tegyünk egy réteg burgonya köröket. Helyezze őket kissé átfedve, hogy a raklap ne ragyogjon át. Ízesítsük sóval, és a tetejére helyezzük a rozmaringleveleket (vagy szórjuk szárazra). A rozmaring ízlés szerint helyettesíthető Provence-i gyógynövényekkel vagy más fűszerekkel. 5. Tegye a húst egy rétegben a burgonyára. Feltétlenül sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. És tegyél ki néhány borbolyabogyót, amint a képen látható. Ha nem lehetett vékonyra vágni, akkor kalapáccsal verjük fel a húst.
Ez egy egészen ünnepi változata a melegnek. A neve ellenére a francia húsnak semmi köze Franciaországhoz. Ez egy orosz étel. Úgy gondolják, hogy Orlov gróf szakácsa találta fel. Persze azóta változott a recept. És most sok lehetőség van. Leírok neked akár 10 módot, hogyan süsd meg finoman ezt a finomságot a sütőben. Csak kövesse az ajánlásokat, amelyeket ma írok. És ha ezen gondolkodik, akkor olvassa el cikkemet a kérdésre adott válaszokkal! Leggyakrabban ezt az ételt sertéshúsból készítik, bár természetesen bármilyen húst (csirke, borjú, marha, pulyka) fogyaszthat. Ez a recept sertés szűzpecsenyét használ. A klasszikus változatban majonézt használnak szószként, ami egyébként lehet. De ha kevésbé kalóriadús vacsorát szeretne, akkor vegyen tejfölt. Hozzávalók:
sertéshús (jobb szűzpecsenye) - 600-800 gr. burgonya - 4-5 db. kemény sajt - 200-300 gr. friss rozmaring - néhány levél (száraz is lehet)
hagyma - 4-5 db. tej - 300 ml
majonéz - 150 ml
borbolya bogyók
vaj a forma kenéséhez - 30 gr.
Sütőben sült sült krumpli. Hogyan főzzünk zsenge, lédús és illatos francia stílusú burgonyát saját kezűleg francia stílusú sült burgonyát a sütőben