A cukormetnes étcsokoládét a kókuszzsírral mikróban felolvasztjuk (30 másodpercre tegyük be először, utána átkeverni, majd további 10-20 másodpercekre visszatenni, és átkeverni) és bevonjuk vele a süteményt. Néhány órára a hűtőbe tesszük és forró vízben mártott késsel, átlósan felszeleteljük. Így minden szeletben lesz a sárga és a kakaós tésztából is.
Ontario
Korábban fitnesz modellként indultam versenyeken, már már ugyan a versenyzéssel felhagytam, de az egészséges életmód így is az életem részét képezi.
- tinik és az ő öltözködési szokásaik
Lifestyle
Tavaly karácsonykor épp a kardigánomat igazgattam a derekam köré, amikor belépett a 14 éves keresztlányom haspólóban és fekete bőrnadrágban, r...
Milyen sűrűn kéne hajat mosnod? A bőrgyógyász elárulta! Kanapé történelem 2 percben: így alakult át kedvenc bútorunk az ókori Egyiptomtól napjainkig
Home&Design
HirdetésJOG VITA NÉLKÜL | Országos közjegyző kereső | Kattints most! Felpörög az anyagcsere és csökken a zsírtömeg, ha ezt csinálod
Így szabadulhatsz meg végleg a töredezett hajvégektől: nem csak a termékeken múlik az eredmény
Utazás
HirdetésMagányosan töltöd a napjaid? Kész szerencse, itt ugyanis rengeteg FÉRFI vár rád! Keleti Andrea ritkán látott édesanyj...
Pierce Brosnan 33 év után elárulta,...
Pécsi Ildikó Törőcsik Mari miatt nem...
Ismét mozgósítja az olvasóközösséget...
Minden máshogy lesz ezután: meghökke...
Sztárok
(4580 ft értékben)
Miután kész mindkét tészta, vegyél elő két őzgerinc sütőt (nem gond, ha nincs kettő, csak akkor várnod kell, amíg megsül az egyik), kend ki kókuszzsírral és öntsd bele a masszát. Előmelegített sütőben süsd készre a piskótákat – 180 fokon, kb. 15 percig. Érdemes azért tűpróbát végezned, mert minden sütő más, és más. Miután kész, várd meg, amíg teljesen kihűl és csak utána szeld fel. Essünk neki a krémeknek…
Rózsaszín puncsos krém:
pár szem pürésített meggy, vagy málna, csak a szín kedvéért
2 dl tej
pici rumaroma
2 adag vaníliás fehérjepor (lehetőleg kazein)
ízkés szerint édesítő
1 ek. kókuszzsír
1 tojás sárgája
A tejet kezd el melegíteni, keverd hozzá a tojássárgáját, rumaromát, édesítőt és gyümölcspürét. Várj vele, amíg egy kicsit besűrűsödik, majd vedd le a tűzről. Egy picit hagyd hűlni, majd turmixgép segítségével keverd hozzá a fehérjeport és a kókuszzsírt. Annyi fehérjeporra lesz szükséged, amíg el nem éred a sűrű, pudingszerű állagot. Ez fehérjepor függő. Vaníliás krém:
vanília aroma
Az elkészítésénél ugyanaz az eljárás, mint a puncsos krém esetében, persze a piros színt adó gyümölcs nélkül.
sötét kakaópor
A krémhez:
6 tojássárgája
10 dkg cukor
25 dkg étcsokoládé
2 dl tejszín
5 dkg vaj
A díszítéshez:
pár dkg piros és zöld marcipán
Kezdésnek a tészta hozzávalóiból piskótatésztát készítünk: előbb a száraz összetevőket, a kakaóport a liszttel és a cukorral elkeverve adjuk a tésztához, az olvasztott vajat pedig a legvégén keverjük bele. Az így kapott tésztából 180 Celsius-fokos sütőben 8-10 perc alatt egy kb. 30×40 cm-es tésztalapot sütünk. Vigyázz, hogy ne szárítsd ki, mert különben képtelenség szépen feltekerni! Amíg a piskóták pihen, elkészítjük a krémet, amihez a tojássárgáját kihabosítjuk a cukorral, a tejszínt pedig felforraljuk. A felforralt tejszín kis részét a tojássárgás-cukros habunkhoz keverjük hőkiegyenlítés gyanánt, majd az így kapott keveréket visszaöntjük a tejszínbe, és visszatesszük a tűzre. Folyamatosan kevergetve forráspontig hevítjük, majd hogy ki ne csapódjon a tojássárgája. Közben bevonhatjuk a gyerekeket is, hiszen ki ne imádna csokit tördelni. Ha a tejszínünk felforrt és levettük a tűzről, mehet bele a darabokra tördelt csoki, amit teljes olvadásig kevergetünk.
- Méteres kalács - Főzni jó sütni még jobb
- Méteres süti receptions
- Méteres kalács | Femcafe
- Eladó családi ház szolnok
- Ria sept fertőtlenítő folyékony szappan full
- Magyar vándor szereplők | a magyar vándor egy 2004-es magyar filmvígjáték, herendi gábor
- Méteres süti recent version
- Méteres süti recept keppel
- Nagy marvel gyűjtemény 2022
- Telenor előfizetés megszüntetése hűségidőn bell blog
Feltöltő: Mária Bársonyné Dankovics
Kategória: Torták
6694 megtekintés
Elmentem! Hozzávalók:
12 tojás
24 dkg cukor
24 dkg liszt
2 ek. kakaópor
1 sütőpor
A krémhez:
25 dkg ráma
2 cs. puncs pudingpor
6 dl tej
6 ek. porcukor
rumaroma
A tetejére:
10 dkg étcsokoládé
Elkészítési idő:
1óra 30 perc
Fogyókúrás:
nem
Költség:
1000-1500 FT
Vegetáriánus:
igen
Adagok:
6 főre
Gluténmentes:
Nehézség:
Normál
Laktózmentes:
Elkészítés:
6 tojást szét választunk, egy tálba a fehérjét, egy másikba a sárgáját tesszük. A fehérjét 12 dkg cukorral kemény habbá felverjük. A tojások sárgáját egyenként óvatosan belekeverjük. 12 dkg lisztet elkeverünk 1/2 csomag sütőporral, és beleforgatjuk a tojásos keverékbe. a masszát egy sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. A másik piskótát ugyan így bekeverjük, de abba +2ek kakaóport is keverünk a sütőporos liszthez. Tűpróbáig sütjük, hagyjuk kihűlni. A pudingot a tejjel sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A puha margarint a cukorral habosra keverjük, majd belekeverjük a rumaromát, és apránként a kihűlt pudinghoz keverjük.
Ha felolvadt, hozzáadjuk a puha vajat is, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A kihűlt piskótalapot egy konyharuhára fektetjük, és lehúzzuk róla a sütőpapírt. A krém kétharmadát szépen, egyenletesen elkenjük rajta, majd egy konyharuha segítségével jó szorosan feltekerjük, hogy ne maradjon lyuk a közepén. A tekercsből ferdén levágunk két nagyobb darabot, és a piskótatekercs oldalához nyomjuk, mintha az ágai lennének. Figyelj, hogy most tudod még szép karácsonyi tálcára tenni, később nem nagyon tudod mozgatni. A maradék krémmel megkenjük kívülről a fatörzset, majd villával csíkokat húzunk rá. A hűtőbe tesszük, tálalás előtt marcipánnal díszítjük. Méteres kalács
Fotó: Rosanics Petra/Nosalty
Hozzávalók 1 méternyi kalácshoz:
30 dkg liszt + a forma lisztezéséhez
30 dkg porcukor
4 tojás
1, 5 dl meleg víz
1, 5 dl olaj
1 cs. sütőpor
4 ek. kakaópor (a kakaós részhez)
25 dkg vaj + a forma kikenéséhez
20 dkg porcukor
1 csomag puncsos pudingpor
4 dl tej
10 dkg kristálycukor
A mázhoz:
25-30 dkg étcsokoládé
3-4 ek.
HirdetésKivételes sikerrel zárult a Pécsi Jótékony Nőegylet adománygyűjtő gardrób vására
Fashion&Beauty
Rendkívüli érdeklődés fogadta a Pécsett megrendezett adománygyűjtő gardrób vásárt, melyet a Pécsi Jótékony Nőegylet szervezett.
A karácsony elmaradhatatlan süteménye a méteres kalács. Mutatós, gyorsan elkészíthető. HOZZÁVALÓK
Tésztához:4 tojás26 dkg cukor3 evőkanál olaj26 dkg liszt1 teáskanál sütőpor2 kanál kakaó
Krémhez:1 csomag puncs puding4 dl tej20 dkg vaj20 dkg porcukorcsoki a bevonáshoz
ELKÉSZÍTÉS
4 tojássárgáját habosra keverünk 26 dkg cukorral, majd apránként 10 evőkanál meleg vizet, 2 evőkanál olajat, 26 dkg lisztet és a sütőport belekeverjük. A tésztához hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Kétfelé egyik felét sütőpapírral kibélelt őzgerinc formába öntjük. Másik felébe 1 kanál olajat, 1 kanál vizet és 2 kanál kakaót keverünk és úgy sütjük. A krémhez simára keverünk egy csomag puncs pudingot 4 dl tejjel és sűrűre főzzük. Jól lehűtjük. Habosra keverjük a vajat a porcukorral és a kihűlt pudinggal összekverjük. A tésztát szeletekre vágjuk és a krémmel rétegezve összeragasztjuk. Tetejére csokit öntünk. Tálaláskor ferdén felszeleteljük. Így lesz csíkos. Nagyon kiadós sütemény. Méteres kalács