Ugyan egyre közelebb kerülünk a húsvéthoz, még jó pár böjti nap elválaszt minket a céltól (és a sonkától). De semmi vész, addig is jóllakhatunk, nem kell hatalmas kompromisszumokat kötnünk, ha az ízről és a finom ételekről van szó. Íme, 12 példa.
Elindult a Nosalty Húsbavágó! kampánya | | Central Médiacsoport
"Sokat gondolkodtunk, meglépjük-e, de végül az igen győzött. Biztos lesznek haragosaink, vagy akik nem értik, ellenzik, feleslegesnek tartják, de szerintünk a bolygónk vészesen csökkenő élelmiszerhiánya és a klímaváltozás napjaiban itt az idő a drasztikusabb lépésekre. Hiszünk benne, hogy amit főzünk (és ahogyan főzzük), egy hatalmas felelősség és edukációs vállalás részünkről, mellyel lépnünk kell a klímaváltozás elleni küzdelemben"
– mondta el Hering András a Noslaty főszerkesztője. Így tehát a húsmentes világnap alkalmából a legnépszerűbb gasztrooldal megragadja az alkalmat, hogy felhívja a magyar társadalom figyelmét egy világszintű problémára, az ipari húsfogyasztás káros hatásaira és a táplálkozással kapcsolatos életmódváltás lehetőségére. A fenntarthatóbb főzés ösztönzése érdekében tehát háttérbe szorítják a húst és a hússzármazékokat tartalmazó recepteket a Nosalty oldalán, helyettük pedig számos izgalmas húshelyettesítő és húsmentes recepttel nyújtanak alternatívát. Hogy miért csinálják ezt?
CSÜTÖRTÖK
Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója
IDE kattintva elérheted a receptet! Csak úgy tobzódnak a nyári zöldségek ebben a fűszeres egytálételben: padlizsán, paprika, paradicsom (amiből végre használhatunk konzerv helyett frisset is). Pár tojással egészül még ki a szaftos fogás, amit utána kenyérrel a legjobb feltunkolni. PÉNTEK
Ázsiai paradicsomos tojás
Tojásos lecsó? Nem, de majdnem: ez egy izgalmas, mégis könnyedén elkészíthető ázsiai fogás, aminek a főszereplői a paradicsom és a tojás. Kellemesen, de nem erőszakosan fűszeres, aromás, a hét utolsó munkanapjára épp jó lesz. SZOMBAT
Kelkáposztapesztós lasagne
Lasagne, ahogy valószínűleg még nem kóstoltad: egy friss, izgalmas kelkáposztás pesztóval. Egy pihenős, nyugodalmas szombatra kiváló választás, van idő elkészíteni, és élvezni is. VASÁRNAP
Sült karfiol tahiniszósszal
Akár a grillen is elkészíthetjük ezeket a fűszeres, pirult karfiolrózsákat, csak ne feledjük el őket kiegészíteni a krémes, karakteres tahiniszósszal. Tegyünk mellé még egy nagy adag friss zöldsalátát, valamilyen pitát vagy lepénykenyeret, és kész is van a vasárnapi grillebédünk, amit a teraszon a legjobb elfogyasztani.
- 7 nap 7 étel – A nyár ízeit esszük a héten, húsmentes kiadásban | Nosalty
- 7 nap, 7 húsmentes étel, amivel bedurranthatod az új évet | Nosalty
- Forsining Klasszikus Átlátszó Arany Férfi Karóra Legnépszerűbb Márka A Luxus Automata Férfi Sport Óra Csontváz Óra Férfi Karóra Ez A Kategória. A Férfi Karóra - Merchant-sales.news
- Húsbavágó! – Ezért nincsenek most húsos receptek a Nosaltyn | Nők Lapja
- Buffalo karfiol: pikáns, fűszeres, ízes szószban mártóznak meg a karfiolrózsák - Receptek | Sóbors
- Augusztus 20 versek - Ingyenes PDF dokumentumok és e-könyvek
- Bécs napijegy tömegközlekedés kaposvár
- Gyerekprogramok balaton déli part sketch
- GDPR-tanácsok kamerahasználathoz: felvétel, figyelmet kérünk!
- Gurulós ágyneműtartó fiók
- Petőfi levél arany jánoshoz
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Egy tálban keverjük csomómentesre a lisztet, vizet, sót, borsot és a fokhagymaport. A karfiolt szedjük rózsáira, minél kisebbekre, majd dobjuk a rózsákat a lisztes masszába, hogy mindenhol befedje őket a tészta. A karfiolrózsákat tegyük a tepsire úgy, hogy ne fedjék egymást. Kb. 20 percig süssük őket. Közben készítsük el a szószt: keverjük össze az olvasztott vajat, a chiliszószt és a mézet. A karfiolokat dobjuk a buffalo szószba, keverjük át őket, hogy mindegyiket jól bevonja a mártás. Szórjuk őket a tepsire, majd tegyük vissza sülni még kb. 10 percre, félidőben forgassuk át. Mikor kezd barnulni, készen van. Melegen, mártogatóssal tálaljuk.
Húsmentes hetet tart a Nosalty | Házipatika
A húsmentesség világnapja alkalmából Magyarország legnépszerűbb online recept- és gasztromagazinja, a Nosalty idén is figyelemfelkeltő kampányba kezdett: a Húsbavágó! nevű kezdeményezés keretein belül egy egész héten át háttérbe szorulnak a húsos recepteket az oldalon, alternatívaként pedig húspótló alapanyagokat és receptúrákat ajánl gasztroközösségének. Június 13-a a húsmentesség világnapja. Ezen a napon Magyarország legnépszerűbb online recept- és gasztromagazinjánál, a Nosaltynál idén is figyelemfelkeltő kampányba kezdtek, vagyis folytatódik a tavaly első ízben életre hívott Húsbavágó! elnevezésű kampány, és egy hétre a háttérbe szorul az összes hústerméket tartalmazó recept az oldalon. Hering András, a Nosalty főszerkesztője
A szerkesztőség ezzel figyelmezteti a Nosalty minden szakácsát és olvasóját arra, hogy a klímaváltozás sajnos létezik, a húsfogyasztás visszafogása pedig az egyik legkönnyebben megléphető döntés, amivel egyén szinten is tehetünk ellene. Az egyhetes, húsételektől való tartózkodás nem azt jelenti, hogy a Nosalty ellenezné a húsfogyasztást, egyszerűen erőforrásaikat felhasználva receptajánlóikat "klímabarátabb" ételekre összpontosítják.
Így sem maradunk ki a finom falatokból.
Azt ajánljuk, házi tortillával készítsd, mint az eredeti receptben, de ha spórolnál a kalóriákkal, vágj fel hozzá némi sárgarépát, uborkát, zellerszárat, és tunkold! Remek könnyed ebéd vagy vacsora válik belőle. CSÜTÖRTÖK
Toszkán bableves sütőtökkel és fodros kellel (Zuppa Frantoiana)
Kiadós, tartalmas, színes-szagos húsmentes leves télre babbal, sütőtökkel, répával és fodros kellel. Ha szeretnéd, feldobhatod tetszőleges levesbetéttel, elbírja a kisebb tésztákat, a csipetkét, de a legfinomabb egy vastag karéj rozskenyérrel. Bátrabbak tejföllel gazdagítják! PÉNTEK
Egyedényes, nagyon krémes, gombás-spenótos orzo
"Az orzótésztából egy edényben készítettem egy gombás-spenótos orzopastát, melynek krémességét nem tejszínnel, hanem kókuszkrémmel adtam meg. Az elkészítése mindössze 30 percet vesz igénybe, és csak egyetlen edényre van szükségünk hozzá, így a gyors ebédek és vacsorák legizgalmasabb, nagyon szaftos, "luxusmártásos" fogása lehet. " SZOMBAT
Cékla carpaccio
Tudtátok, hogy a sült cékla mennyei carpaccio-alapanyag?
tavaszi alapanyagokból
Ma van "zöldcsütörtök", amely a húsvéti ünnepkör része, a nagyhét csütörtöki napja, melyen a keresztények az utolsó vacsorára és Jézus elfogatására emlékeznek. Hagyománnyá vált ebből az alkalomból húsmentes nap tartása, friss zöldségek fogyasztása, innen is ered a zöldcsütörtök elnevezés. A tavasz első zöldségeinek segítségével a húsvéti időszakot követően is könnyedén beépíthetünk az étrendünkbe heti egy húsmentes napot, amely egyaránt hozzájárul a fenntarthatósághoz, valamint az egészségünk megőrzéséhez is. Az alábbi cikkben olyan recepteket gyűjtöttünk össze, melyek ötletindítóként szolgálnak a húsmentes ételek elkészítéséhez. Kép forrása: Felelős Gasztrohős
De mielőtt átadjuk magunkat a zöldséges finomságoknak, vizsgáljuk meg, hogy miért is környezetbarát a húsmentes napok beiktatása? A Föld Napja Alapítvány egy poszterben foglalta össze a válaszokat:
Forrás: Föld Napja Alapítvány
Érdemes tehát megfontolni a mértéktartó húsfogyasztás lehetőségét, előnyben részesítve a jó minőségű, a szabad tartásból és a közelből származó termékeket.
- Epe diéta receptek műtét után
- Logitech g27 eladó camera
- Balatoni szállások télen
- Német csoki márkák
- Windows 10 kulcs
- Peller karoly felesege paul
- Hány napig tart a menstruáció alatt
- Mü i védőcső ár
- Családi bunyó előzetes bizonyítás
- Dr magyar gabon.com
- Ropogós csirkemell sütőben sütve
- Horgolt kislány szoknya a 2021
- Hotel unicornis menü
- Ny végű szavak 1
- 1222 budapest háros u.g.e
- Kisméretű tv konyhába
- Velence víz alat peraga